فهرست مطالب:

پوست لیمو دقیقاً چیست؟
پوست لیمو دقیقاً چیست؟
Anonim

پوست لیمو قسمت زرد بیرونی پوست آن است. اغلب با یا بدون آب لیمو برای افزودن طعم تند به دستور غذاها استفاده می شود. مزه مزه آن حتی قوی تر از آب میوه است. اغلب در دستور العمل های پخته شده یا پخته شده با طعم لیمو مانند پنکیک دانه خشخاش لیمو استفاده می شود.

آیا پوست لیمو فقط آب لیمو است؟

برخلاف آب لیمو، پوستحاوی اسانس‌ها، طعم بیشتری است و تقریباً اسیدی یا ترش نیست. وقتی پوست لیمو، لیموترش یا پرتقال را رنده می‌کنید، باید مطمئن شوید و فقط گوشت رنگ روشن پوست آن را جدا کنید.

آیا جایگزینی برای پوست لیمو وجود دارد؟

استفاده از پوست لیموی خشک پوست لیموی خشک نیز به عنوان جایگزین پوست لیمو عمل می کند، اما طعم آن بسیار شدیدتر است، بنابراین دو سوم کمتر از خشک شده استفاده کنید. پوست لیمو نسبت به پوستی که در یک دستور تهیه شده است.به عبارت دیگر، اگر به 1 قاشق غذاخوری پوست لیمو نیاز دارید، از 1/3 قاشق غذاخوری پوست لیموی خشک استفاده کنید.

چرا دستور العمل ها به پوست لیمو نیاز دارند؟

چه زمانی از پوست لیمو استفاده کنم؟ البته زمانی که دستور پخت لازم باشد، اما هدف دادن طعم لیموی خالص، تازه و تمیز به غذا است. اغلب در پخت، سس، سس سالاد و هر چیزی که نیاز به کمی لیموی تازه دارد استفاده می شود.

چگونه یک لیمو را بدون رنده رنده کنید؟

چاقو یا پوست گیر سبزیجات - اگر پوست کن یا رنده ندارید، از یک پوست کن سبزیجات یا یک چاقوی تیز کوچک استفاده کنید. یک نوار از پوست لیمو را با دقت جدا کنید و از بالا به پایین کار کنید. فقط بالاترین لایه های پوست را لایه برداری کنید. اگر در قسمت زیرین (مغز) سفیدی دیده می شود، پوست شما خیلی عمیق است.

توصیه شده: